Edgardo Lugaresi

Biologo Nutrizionista, con competenza di anni nell'elaborazione di diete personalizzate, alimenti, nutrienti, consigli alimentari e sicurezza alimentare, docente corsi di nutrizione umana. Esperto nell'elaborazione di diete e piani alimentari personalizzati, materia che insegna ai corsi di formazione per Medici, Biologi e Dietisti. Competente nella valutazione dello stato nutrizionale tramite la metodica della bioimpedenziometria. Consulente per la sicurezza alimentare e l'HACCP .